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白银特色美食不要只知道拉面,还有这4种没吃过
作者:佚名    发布于:2020-01-09 13:06   

白银市,是甘肃省下辖的一个地级市,位于甘肃省中部,地处黄土高原和腾格里沙漠过渡地带。辖白银、平川两区和靖远、景泰、会宁三县,市政府驻白银区。今天送上白银独家美食,简直太撩人了!白银特色美食不要只知道拉面,还有这4种没吃过的味道别错过!

之所以成为一道特色美食,除了特殊的历史渊源外,制作手法更是十分地道。关键是在“煮”上特别讲究,其中的秘诀主要是“一泡二焯(chāo)三慢煮”。相对于煮肉来说,切肉反倒显得轻松不少,因为驴肉中所含筋腱较多,过厚不易咀嚼,因此一般都切成薄片,切肉时也花卉批发要根据肉的纹理来切,这样才能让肉片平整,更加美观。

靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊青州花卉批发品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值。靖远县属黄河冲击盆地,黄河流径154公里,造就了独特的气候环境。

在白银街头随意走进一家饭馆,酸烂肉永远是菜单上不变的首推。当大小均匀的肉块遇到了滋味浓厚的酸白菜,再与青椒、粉条、洋葱等蔬菜合理搭配。爆炒后的肉块肥而不腻,配菜更是变得酸辣可口,这道常见食材的创意结合造就的下饭菜,成了“铜城”人的首选。

一窝丝,又叫金丝饼、盘香饼,是甘肃省白银市的地方传统面点,具有色淡黄、味甘甜、质酥脆的特点,现如今,甘肃省白银市靖远县将一窝丝做成了民间小吃。这道美食看上去是淡黄色的,吃起来甘甜脆爽。在以前这道美食是用优质的雪花粉做成的,是宴席上非常高级的甜点之一。这道美食如今也是享誉全国各地。它刚出锅的时候,皮脆芯软,入口就化的口感,让人们爱不释口。这美食之所以出名,其实就因为三点,一酥,二脆,三香。是当地人迎接客人的必备美食之一。

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